电竞投注网站保障资金安全及确保游戏公平的方法主要包括以下几个方面：
1. 使用安全的支付系统：电竞投注网站会采用加密技术确保用户的个人资料和支付信息的安全，防止信息泄露和被盗用。
2. 严格的资金管理制度：电竞投注网站会设立专门的资金管理团队，监督和管理用户的存款和提款操作，确保资金安全。
3. 完善的客户服务体系：电竞投注网站会提供24小时客服支持，及时解决用户的问题和投诉，保障用户的权益。
4. 使用公正的游戏平台：电竞投注网站会选择正规的游戏平台合作，保证游戏结果的公正和真实性，避免出现作弊和操控的情况。
5. 定期的审核和监管：电竞投注网站会接受第三方机构的审核和监管，确保网站运营符合法律法规，保障用户的利益和权益。
以上是电竞投注网站保障资金安全和游戏公平的一些主要措施。希望对您有所帮助。