电竞投注网站通过以下方式来保障资金安全和游戏公平性：
1. 加密技术：电竞投注网站会使用SSL加密技术来保障用户的个人信息和交易数据的安全性。
2. 资金监管：电竞投注网站通常会将用户的资金存放在独立的资金池中，并由独立的第三方机构进行监管，确保资金的安全和透明性。
3. 随机性检测：为了保障游戏的公平性，电竞投注网站会使用随机数发生器来确保游戏结果的公正性。这样可以防止任何一方在游戏中作弊或干扰游戏结果。
4. 审计机构：一些电竞投注网站会定期邀请独立的第三方审计机构来对其游戏系统和随机性进行审核，以确保游戏的公平性和透明度。
5. 客服支持：电竞投注网站通常提供24小时客服支持，以帮助用户解决任何资金安全或游戏公平性方面的问题和疑虑。