电竞投注网站保障资金安全的方法包括：
1. 使用安全的加密技术：网站会使用SSL加密技术来保护用户的个人信息和交易数据，确保资金传输过程中不会被窃取。
2. 严格的资金管理制度：网站会设立专门的资金管理团队来监督资金流向，确保用户的存款和提款安全。
3. 合规监管：电竞投注网站会受到相关政府机构的监管，确保其运营符合法律法规，用户的资金受到保障。
为了保障游戏的公平性，电竞投注网站会采取以下措施：
1. 使用公正的随机数生成器：网站会使用独立的第三方机构检验其随机数生成器的公平性，确保游戏结果的随机性和公正性。
2. 公开透明的游戏规则：网站会公开游戏规则和赔率，让用户清楚了解游戏的规则和玩法。
3. 反作弊监控系统：电竞投注网站会设立反作弊监控系统，及时发现和处理任何违规行为，确保游戏的公平性。
希望以上信息能够回答您的问题，如有任何疑问欢迎继续询问。