在电竞投注网站中，通常会通过以下方式保障资金安全和游戏公平性：
1. SSL加密技术：网站会使用SSL加密技术保护用户的个人信息和交易数据，确保资金安全。
2. 第三方支付平台：网站通常会合作使用可靠的第三方支付平台进行交易，以确保用户的资金安全。
3. 随机数生成器：为保证游戏的公平性，网站会使用随机数生成器来产生游戏结果，避免任何人为干涉结果的可能性。
4. 专门监管机构：一些电竞投注网站可能会受到专门监管机构的监督，以确保其合法合规经营，保障玩家的权益。
希望以上信息能够帮助您了解电竞投注网站如何保障资金安全和游戏公平。如果您有任何其他问题或需要更多信息，请随时告诉我。谢谢。