电竞投注网站通过以下方式保障资金安全和游戏公平：
1. 使用安全加密技术：网站通常会采用SSL加密技术来保护用户的个人和财务信息，确保资金交易的安全性。
2. 严格的监管和许可：电竞投注网站通常会受到相关博彩监管机构的监督和审查，确保其合法合规运营。
3. 完善的支付系统：网站会提供多种支付方式给用户选择，同时也会确保支付系统的安全性和可靠性。
4. 审计和公正性检验：一些网站会定期接受独立的第三方审计机构进行资金和游戏公平性检验，确保游戏的公正性。
5. 客户服务：网站通常会提供24小时客户服务，以解决用户在资金交易和游戏中遇到的问题和疑虑。
希望以上信息能为您提供帮助，如果您有任何其他问题，欢迎继续询问。