电竞投注网站保障资金安全的方式主要包括以下几个方面：
1. 采用安全的支付方式：网站通常会提供多种安全的支付方式，如支付宝、微信、银行转账等，确保用户的资金可以安全快速地存取。
2. 使用加密技术：网站采用SSL加密技术来保护用户的个人信息和资金安全，防止黑客入侵和信息泄露。
3. 审核机制：网站一般会对用户的提现申请进行审核，确保提现操作的合法性和真实性，避免资金被不法分子窃取。
4. 合作伙伴信誉度：选择有良好口碑和信誉的合作伙伴，确保游戏平台的公平性和安全性。
而为了保障游戏公平性，电竞投注网站通常采取以下措施：
1. 使用第三方审核机构：网站会邀请独立的第三方机构来对游戏平台进行审核和监督，确保游戏结果的公平性。
2. 防作弊系统：网站会使用先进的技术来防止玩家作弊，保障游戏的公平性和真实性。
3. 完善的规则和奖励机制：网站会制定完善的游戏规则，并设置奖励机制，让玩家能够在一个公平、公正的游戏环境中竞技。
综上所述，电竞投注网站通过采取多种措施来保障资金安全和游戏公平，确保玩家能够在安全、公平的游戏环境中享受游戏的乐趣。