电竞投注网站通常通过以下方式来保障资金安全和游戏公平：
1. 使用安全的支付系统：电竞投注网站通常会采用加密技术来确保用户的支付信息和资金安全。他们会使用安全的支付系统，如SSL加密技术，以防止用户的个人信息被盗取。
2. 严格的资金管理制度：电竞投注网站会建立严格的资金管理制度，以确保用户的资金得到妥善保护。他们会定期进行资金审计，确保用户的资金安全。
3. 遵守相关法律法规：电竞投注网站会遵守当地的法律法规，确保网站的运营和游戏投注活动是合法的。他们也会合作并受到相关监管机构的监督。
4. 游戏公平性检查：电竞投注网站通常会使用独立的第三方机构来进行游戏公平性检查，以确保游戏结果的公正性和透明性。这些机构会对游戏进行定期检查和审核，以保证用户的游戏体验是公平的。
希望以上回答能够解决您的疑问。如果您还有其他问题，欢迎继续提问。谢谢！